Menu & prijzen
 
																													MENUKAART
Bijna 100 verschillende soorten gerechten.
De menukaart van Ume bestaat uit bijna 100 verschillende soorten gerechten. Variërend van sushi, salades, en warme teppanyaki- , grill- en wokgerechten. Wij werken met de zogenaamde ‘all you can eat’ -formule. Dit houdt in dat u tijdens uw bezoek onbeperkt kunt genieten van al deze gerechten. Voor het menu berekenen wij een vast bedrag per persoon.
Het all you can eat principe.
Het all you can eat principe werkt verder als volgt: u maakt een keuze uit de gerechten van de menukaart. Middels een tablet kunt u de gerechten van uw keuze aan ons doorgeven, door heel simpel op de gerechtjes te klikken. Uw bestelling wordt vervolgens direct doorgestuurd naar de keuken en à la minute voor u klaargemaakt en uitgeserveerd.
De bedoeling is dat u per ronde bestelt. In elke ronde kunt u maximaal vier gerechten per persoon doorgeven. Bij elk gerecht is aangegeven uit hoeveel eenheden desbetreffend gerecht bestaat. Nadat u de bestelde gerechten van een ronde heeft genuttigd, kunt u wederom de bestellingen voor de nieuwe ronde doorgeven
Let u er wel op dat u niet teveel bestelt. Wij hanteren namelijk een verspillingsbeleid wat inhoudt dat voor elk niet geconsumeerde gerecht een bedrag dat kan varieren tussen 1 euro ( per sushi ) en 2 euro ( per warm gerecht ) additioneel in rekening wordt gebracht. Voor sashimi wordt overigens per portie altijd een kleine toeslag berekend.
Het all you can eat tarief is voor 2-uur lunchen of dineren. Prijzen zijn exclusief drank en per persoon geldt een minimale besteding van 1 drankje. Op nationale feestdagen en Valentijnsdag geldt het weekendtarief. Tijdens Kerstdagen gelden andere tarieven.
Allergenenlijst
Allergenen
Moeten wij rekening houden met uw allergie of voedingsintolerantie, of iets anders ? Laat het ons dan weten.
Voor de meest voorkomende allergenen (gluten, vis, schaaldieren, weekdieren, ei, soja, sesamzaad, selderij, melk, mosterd, pinda´s en noten) hebben wij een aangepaste bestellijst voor u klaarliggen. Zijn er andere diëten waar wij rekening mee moeten houden, dan verzoeken wij u dat van tevoren met ons te bespreken. Wij doen ons uiterste best om u allergeenvrij van dienst te zijn, echter wij benadrukken dat Ume géén allergenenvrij restaurant is. De mogelijkheid van kruisbesmetting van allergenen is altijd aanwezig!
 
																													